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《 R E Z I 》
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Tim Mälzer: Vierundzwanzigsieben kochen | Mit über 100 Rezepten
VÖ: 11. Oktober 2023, Mosaik • •
Klasse Kochbuch – doch es stinkt leider chemisch!
Vorweg: Einziges Manko und damit ein riesiges Minus: Das Buch stinkt!
Bildbände riechen gern mal giftig, insbesondere die Neuzugänge im Kochbuchsektor: dieser chemische Geruch! Das ist unfassbar schade und trübt das Leseerlebnis erheblich, denn gerade in solchen Büchern möchte ich immer wieder stöbern … (Anm.: Es wurde in Deutschland gedruckt.)
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„Dieses Buch ist ein Ideengeber für alle, die Lust haben, zu Hause zu kochen – egal wann und für welchen Anlass“, erklärt Tim Mälzer.
Tim Mälzer präsentiert in seinem neuen Kochbuch »Vierundzwanzigsieben kochen« ein facettenreiches Potpourri von über 100 Rezepten, die das Kochen zu Hause zu einem kulinarischen Erlebnis machen.
Der Klappentext verspricht »Rezepte für den ganzen Tag« und unterstreicht die Idee, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss, sondern zu jeder Tageszeit genossen werden kann.
Mälzer setzt den Fokus auf die Alltagsküche, die dennoch außergewöhnlich ist und lehnt dabei »Pseudokreativität« ab. Denn Tim bevorzugt Rezepte, die den natürlichen Geschmack der Lebensmittel hervorheben.
Er beginnt mit Frühstück und kocht sich durch den Tag bis zum nächtlichen Snack für den Heißhunger nach der Party.
„Mein Kochbuch ist eine Reaktion auf die veränderten Lebensstrukturen. Die ganz klassische „Nine-to-Five-Welt“ existiert für viele nicht mehr. Auch das traditionelle Wochenende löst sich immer weiter auf. Mein Kochbuch passt zu den individuellen Bedürfnissen – zu jeder Tageszeit und Situation.“ (Zitat Tim Mälzer)
Wie wäre es mit ...
Avocadobrot mit pochierten Eiern, Brötchen mit Ofenlachs, Mango-Salsa und Zitronen-Aioli, Spargel-Brot-Salat, Tagliatelle mit Garnelen-Bolo, Knusper-Parmesan-Kartoffeln, Tintenfisch mit Mais-Salsa, Lamb Chops mit Aprikosen-Salat oder Zitronen-Cheesecake im Glas?
»Vierundzwanzigsieben kochen« ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich perfekt an die modernen Lebensgewohnheiten anpasst. Tim Mälzer ermutigt die Leser, rund um die Uhr und für jeden Anlass köstliche Gerichte zuzubereiten.
Eine großartige Ergänzung für alle, die Freude am Kochen haben!
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